本网讯（通讯员 李阳）9月27日上午，后勤管理处处长张胜华带领监管科全体同志对全校食堂进行食品安全及燃气安全专项检查。

张胜华一行走访了校内五所食堂，认真查看了食堂操作间、洗消间、库房、冰箱等设施设备运行及卫生情况；对从业人员健康信息、采购索票索证记录、食品加工存放、食品留样、餐具用具消毒等情况进行了检查；并实地察看了解各食堂燃气报警装置运行情况。

张胜华仔细询问了各食堂中秋、国庆值班安排情况；他强调，食品安全关系全校师生的健康和生命安全，食堂经营单位要高度重视，加强管理，把控好食材采购、储存、烹饪加工等多个环节，确保食品安全健康；要严格按照操作规程操作，落实病媒生物防制和燃气管道防腐除锈措施；他要求，各食堂要针对检查中发现的问题立行立改，坚持常态化抓落实，消除各类食品安全隐患；监管科室要认真做好日常安全检查，明确职责，全力做好食堂安全的各项工作。