本网讯（通讯员李阳）6月25日，后勤管理处在8211会议室召开6月份食品安全调度会议。校党委常委、宣传部部长陈建龙出席会议，后勤管理处、学工处、团委相关负责人及全体食堂监管员、食堂经理参加会议。

陈建龙带队深入同兴楼餐厅后厨开展实地督导检查。依据《高温季节学校食堂食品安全风险防范工作的重点提示》要求，检查组先后查看食品安全管理制度公示区、食材粗加工操作台、保洁设备、食品留样间等关键区域，现场检查蔬菜清洗分拣、食材分类存放、后厨环境卫生、洗消设备运行等情况。

会上，与会人员共同学习《高温季节学校食堂食品安全风险防范工作的重点提示》，各部门汇报本月校园餐饮服务工作情况。陈建龙强调：当前各食堂经营承包期相继届满，各餐饮经营单位绝不能放松管理标准，必须压实主体责任，坚守岗位履行服务职责。一是筑牢底线思维，时刻绷紧食品安全红线，严格管控食材采购、加工制作、食品留样全流程风险；二是树立冗余思维，在食材备货、供餐时长方面预留缓冲空间，保障高峰时段供餐稳定；三是坚持对象思维，主动常态化征集学生就餐意见，以学生需求为导向持续开展自查整改。要以毕业季餐饮保障、食堂平稳交接为两大工作重心，常态化开展后厨实地督查与师生意见收集整改工作，统筹抓好食材管控、后厨操作、环境卫生、服务提质全链条管理，以高标准、严要求守住校园食品安全防线，用心用情为全体师生提供安全、优质、舒心的就餐服务。